會先寫 Coffee Lab, 其實是奇怪的事情。因為我的棲息地和情感記憶, 無論是好是壞, 都是在兩間 Café OLE, 但是或許就是因為過度熟悉, 反而寫不出什麼東西。或許簡單記述一下 Coffee Lab, 是個好的開始。
Coffee Lab 其實在社科院附近的小巷子, 以前當學生和助理的時候, 去光華的路上偶爾轉個彎就會經過, 但一直都不知道這家 Coffee Lab 就是傳說中的 Coffee Lab, 直到一週前才找了個機會去了一趟。
Coffee Lab 的店面不大, 賣義式也賣單品, 是屬於自烘店, 同時也兼營咖啡豆販賣。他的美式和哥斯大黎加單品品質都不錯, 義式還尚有層次感, 相當有趣。但單品的部分, 不知道是我跟哥斯大黎加犯衝, 還是因為處理的關係, 上次喝了有種令人不耐的苦味, 之前從 Orsir 進的哥斯大黎加用賽風煮也有類似的味道, 因此應該不是店家的問題。店家也提供無線網路, 方便我們這種工作時間不固定的人做事。
店家養了之頗肥的店貓, 頗為可愛, 但會讓你懷疑貓咪怎麼會胖成這樣。有經過的話, 不妨進來喝杯咖啡休息一下。
咖啡實驗室
地址:台北市忠孝東路二段64巷6號
‧營業時間:
週二~週六 12:00~21:30
週日. 週一 12:00~20:00
著墨太少,廢話太多,失敗!XD
就說是簡記嘛 …
我會找時間再去,到時候會補點照片!
那就拜託學長了